atau mau bikin cake tapi ga punya mixer?
ini ada resep banana oatmeal cake. gampang ga usah pakai mixer, modal spatula aja sama semangat ngaduk.
Banana Oatmeal Cake
3 buah pisang yang sudah kematengan. (kulit luarnya mulai menghitam)
100 gram tepung serba guna
90 gram oatmeal instan
100 gram gula palem
75 gram margarin cair
2 butir telur - tambahkan vanila esens 1/2 sdt, aduk pakai whisker
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
Oke siapkan 2 wadah untuk proses berikut,
Adonan basah:
hancurkan pisang dengan whisker sampai lembut aduk dengan gula palem
tambahkan margarin cair, aduk
tuang telur, aduk rata
Adonan kering:
tuang tepung serbaguna, oatmeal, garam, baking powder. aduk rata semuanya.
Tuang adonan basah ke dalam adonan kering sambil diaduk rata, lalu setelah tercampur semua bisa ditambahkan choco chips atau kismis sukasuka aja.
Panggang di oven selama 30 menit di suhu 180 derajat celcius. atau sampai terlihat ada retak di permukaan cake.
Setelah matang, tunggu agak dingin baru dikeluarkan dari loyang.
ini enak buat ngemil sore atau bekal sarapan :)
